dott.ssa Sara Barletta

Sono Biologa Nutrizionista, con studio a Parma, mi occupo di dieta anti-aging e diete riequilibranti per patologie, di cura e trattamento dell'obesità infantile e nell'adulto, dieta in gravidanza, nel post-parto e in ambito sportivo, nonchè di tests per le intolleranze alimentari

dieta errori gravi

Dieta errori da evitare

Il peso corporeo non scende di un etto, eppure sei a dieta. Spesso uno dei motivi è che commetti degli errori.
Come possiamo evitare gli errori nella dieta? Certamente, per quanto possibile, non affidarti a diete “standard” presenti su riviste divulgative o libri, perchè ognuno di noi ha un suo metabolismo, un suo stile di vita e alimenti “più adatti”…

Tutti i benefici del te verde

Il tè verde è una bevanda antica che nasce in Cina, prodotta a partire dalle foglie della pianta Camelia Sinensis.
Le sue proprietà dimagranti sono da attribuire alla presenza delle metilxantine; infatti la teofilina, la teobromina e la caffeina, secondo diversi studi, sembrerebbero favorire l’eliminazione …

beta carotene per la pelle al sole

Beta carotene per la pelle al sole

L’estate è arrivata, e la corsa agli abbronzanti per una tintarella perfetta è iniziata. Ma quali sono le sostanze che aiutano a prepararci all’esposizione solare?
Tra i più rinomati abbiamo il beta-carotene, precursore della vitamina A, carotenoide contenuto in frutta e verdura di colore arancio e ortaggi a foglia verde come …

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